fa ابعاد معنوی ایمنی غذا مبتنی بر متون اسلامی تخصصي Special پژوهشي Research <p dir="RTL">ایمنی غذایی&nbsp; اصطلاحی است که انسان ها در یافت واحدی از آن ندارند. یکی از عوامل برجسته و اثر گذار در شکل دهی &nbsp;مفهوم ایمنی غذایی، &nbsp;اموزه های دینی است . هدف از این مطالعه &nbsp;شناسایی مفهوم ایمنی غذا&nbsp; در متون اسلامی &nbsp;می باشد.. یافته ها نشان می دهد که نگرش به غذا به عنوان آیه ای در شناخت خدا ، باورمندی به رازقیت الهی، برخورداری از نیت الهی در مصرف، ادای حقوق نیازمندان به هنگام مصرف، تمیز نگداشتن غذا، استفاده از غذاهای متنوع، التزام به غذای حلال و پرهیز از غذای حرام &nbsp;از مهمترین راهبردهای نگرشی و رفتاری ایمنی&nbsp; بخش غذایی با نگاه اسلامی می باشد. &nbsp;همچنین دستیابی به&nbsp; ایمنی غذا&nbsp; در آموزه اسلامی مبتنی&nbsp; بر پیشایندهای از قبیل پذیرش&nbsp; آموزه های دینی بعنوان منبع الهام ایمنی تغذیه ونیز اصالت دادن به سلامت روح در ایمنی تغذیه می باشد. علاوه بر این از مهمترین نتایج راهبردهای نگرشی و رفتاری ایمنی غذایی کرامت&nbsp; جسمی و روحی&nbsp; شمرده می شود.</p> <h1 style="margin: 4.5pt 0in; text-align: justify; line-height: 150%; background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: initial;"><span new="" style="font-size:12.0pt;line-height:150%;font-family: " times="">There is no single perception of the term food safety among people. One of the significant and influential factors in construction of food safety meaning is religious teachings. The purpose of this paper is to identify the concept of food safety in Islamic sources. Results show that perception towards food as a sign of God, and belief in God&rsquo;s provisions, and consuming foods with divine intentions, along with fulfillment of the needy rights while consumption, and purification of food, also using miscellaneous food, and adherence to legal and abstaining from illegal food are among the most important attitudinal and behavioral strategies in safeguarding food according to Islamic considerations. In addition attaining food safety in Islamic teachings is based on some prerequisites such as acceptance of religious teachings for a source of nourishment safety and also giving priority to soul health regarding this issue. Also one of the most important results of&nbsp;&nbsp; attitudinal and behavioral strategies in safeguarding food is the dignity of body and soul.&nbsp; &nbsp;</span></h1> غذا, متون اسلامی , ایمنی غذا, غذای طیب, غذای حلال Halal food, Islamic texts, food safety, purified food, tayyabet. 51 57 http://iahj.ir/browse.php?a_code=A-10-86-2&slc_lang=fa&sid=1 rahmatollah marzband رحمت اله مرزبند marzband.rahmatollah@gmail.com 10031947532846001359 10031947532846001359 Yes گروه معارف اسلامی، دانشکده پزشکی ساری، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران، صندوق پستی: 1665-48175 مصطفی معلمی moallemee@gmail.com 10031947532846001360 10031947532846001360 No مرتضی دارابی نیا m.darabinia@gmail.com 10031947532846001361 10031947532846001361 No